當(dāng)前位置 ： 首頁 >> 行業(yè)動(dòng)態(tài)“肉松是棉花做的”這一謠言在朋友圈、微信群中流傳開來，在各地演化出各種不靠譜的版本。親們千萬不要被讒言所誤啊！關(guān)于這件事，官方進(jìn)行了全面辟謠。供大家解惑！
唯恐天下不亂的謠言實(shí)在可惡，造成了市民對食品安全的恐慌，打擊了正規(guī)企業(yè)的發(fā)展熱情，如果任其發(fā)展，后果不堪設(shè)想。有關(guān)部門依法對永康一位造謠大叔行政拘留7日。
打擊謠言必須
快！準(zhǔn)！狠！
金華市市場監(jiān)管鐵軍第一時(shí)間行動(dòng)，對市場上在售的肉松餅、面包等制品進(jìn)行抽檢、排查，并且把抽檢的產(chǎn)品送到金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院，檢測院共收到含肉松產(chǎn)品32批次。
抽檢結(jié)果出來了！
經(jīng)過對檢驗(yàn)結(jié)果分析，32批次含肉松產(chǎn)品中，均含有不同含量的蛋白質(zhì)，未發(fā)現(xiàn)有棉花成分。
為什么檢測蛋白質(zhì)？
因?yàn)槿馑傻谋举|(zhì)是肌肉纖維，含有蛋白質(zhì)，而棉花的本質(zhì)是植物纖維，主要成分為纖維素，不含蛋白質(zhì)！
很多網(wǎng)友留言問
肉松的確不是棉花
但是為什么
有的貴有的便宜？
市面上的肉松分兩類：
一種是純?nèi)馑?/strong>，由雞肉、豬肉或牛肉等肉類除去水分后制成的純?nèi)馑，售價(jià)較高。
還有一種是肉粉松，肉和豆粉混合制成的，所以價(jià)格比純?nèi)馑梢。雖然“肉粉松”不完全是由純?nèi)庵谱鞫桑贿^也絕不是視頻中所說的“棉花”，是安全可食用的。
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